Toutes nos idées recettes à faire avec des tomates pelées

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Cuisine: tomates pelées

Conserves de tomates pelées dans un supermarché

Les tomates pelées agrémentent de nombreuses recettes diverses et variées. Photo par Squirrel photos de Pixabay

Hors de question d'acheter des tomates sans goût quand ce n'est pas de saison. C'est pourquoi nous sommes nombreux à avoir toujours à disposition une ou deux conserves de tomates pelées dans nos placards, faites maison ou non.

Elles sont idéales à déposer sur une focaccia pugliese ou sur une pizza napolitaine. On s'en sert pour faire une sauce de base pour des penne all'arrabbiata ou un cabillaud façon niçoise. Les tomates pelées deviennent vite indispensables en cuisine !

Meilleures recettes de tomates pelées et d'olives des Gourmets

Des idées de recettes de tomates pelées et d'olives pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Spaghetti à la puttanesca

L'Italie dans ma cuisine

Pour les amateurs d'anchois ! Dans l'idéal, on utilise les tomates San Marzano AOP et les olives de Gaeta pour cette recette de pâtes "alla puttanesca" qui nous arrive tout droit de la région de Naples. Si vous arrivez à vous procurer ces produits de qualité, c'est top, sinon on fera sans et vous viendrez par chez moi faire les emplettes lors de vos prochaines vacances. En Italie, on prépare parfois cette recette avec des penne rigate.

Dernières recettes de tomates pelées et d'olives par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tomates pelées et d'olives qui changent !

Moules farcies

L'Italie dans ma cuisine

Un plat typique de Brindisi, sud Italie, empli de saveurs méditerranéennes.

Salade de Murcie

PHILANDCOCUISINE

Les températures sont en hausse et les salades composées sont de retour sur notre table à l’instar de notre recette du jour, la salade de Murcie, une recette typique de la région de Murcie dans le sud-est de l’Espagne. Traditionnellement, la salade de Murcie est servie en entrée, bien froide, dans un grand plat placé au centre de la table et sans chichi avec des tranches de bon pain.